农行营口开发区支行响应号召多措并举制止餐饮浪费
为进一步加强宣传教育，切实培养节约习惯，在全社会营造浪费可耻、节约为荣的氛围。开发区支行响应号召围绕建设节约型机关目标，采取了一系列措施，引导干部员工培养勤俭节约习惯，坚决杜绝“舌尖上的浪费”。一是加大宣传部署力度。在机关食堂入口、餐桌、取餐台等显眼位置布放“厉行节约、反对浪费”“珍惜粮食”等宣传标语、海报、告示牌、提示语，提倡践行“光盘行动”，营造浪费可耻、节约光荣的氛围，引导员工从自我做起、从点滴做起，让勤俭节约内化于心、外化于行。二是优化餐食供给。根据每日用餐人员数量实行精准配餐，严格产量控制，避免过量产出。合理搭配主副食品种，将馒头花卷做成小个、糕点切成小块，便于用餐人员按需适量选取，从源头减少浪费。三是规范用餐行为。合理安排用餐方式，机关食堂采取自助形式倡导自助用餐，便于用餐人员根据饭量和口味自行选取。加强行为监督，及时劝导、制止用餐浪费行为，提示经常剩余饭菜的员工“吃多少、打多少”“少量多次、不够再添”“按需取食、杜绝浪费”，切实做到珍惜每一粒粮食、爱惜每一片蔬菜。四是强化后厨管理。在厨房操作间适当位置张贴宣传画、摆放提示牌，督促食堂工作人员自觉将节约习惯践行到采购、生产、加工、服务的全过程，打造节约型餐饮。严把食材验收关，对不达标不合格的食材及时退换，确保不浪费任何可用原材料。严格规范洗捡、存储、剩菜处理操作，最大程度利用食材，在保证食品安全的基础上减少损耗，真正做到“节约到后厨、节约到食材”。
