今年进博会的场馆内,老字号品牌大白兔与国际时尚品牌COACH跨界合作,全球首发Coach x 大白兔联名系列产品,童年经典与尖端潮流的碰撞吸引了无数目光。正当“上海”牌咖啡、梅林、正广和等光明老品牌在进博舞台跨界创新引领国潮之时,华山·263老字号品牌馆内也人头攒动,这座承载了历史文化与人民记忆的老字号品牌馆成了上海市民的新打卡地。随着耳熟能详的上海老字号品牌又一次回到大众视野,人们的记忆被再次唤醒。这些老字号以全新面貌惊艳亮相,在时间流转中焕发出新时代的品牌活力,进一步满足人民对美好生活的向往,助推光明食品集团不断迈向高质量发展。
光明经典老字号汇聚进博,跨界创新“上海味道”
走进本届进博会的老字号品牌展区,怀旧的“上海”牌咖啡瞬间让人眼前一亮。“上海”牌咖啡诞生于1935年的上海第一家华人咖啡行,历史由来已久,这次更是携“进博首发”新品登场。上世纪60年代,“上海”牌真空罐装咖啡豆可谓是一代人的“国民记忆”。此次新品首发别出心裁,在品牌原有的积淀和形象上进行衍生拓展,复刻了“上海”牌咖啡的经典印记,并加入上海地标性建筑元素,原汁原味地再现了人们印象里的“上海”牌咖啡,以唤醒更多本地消费者的记忆与共识。
除此之外,为迎接“进博会”召开、为配合“华山263老字号品牌馆”开馆和华山路“上咖咖啡”精品店开业,进一步扩大“上海”牌的知名度和影响力,还特别打造了一系列融入喜庆红色的“上海”咖啡城市伴手礼礼盒。
在集中展示的咖啡系列产品中,“上海”牌咖啡不仅推出了符合现代消费习惯的挂耳手冲咖啡、冻干咖啡粉等新产品,还与百年老字号品牌汪裕泰玩起了跨界联名,“滇红拿铁”、“祁门拿铁”……咖啡与茶香弥漫,形象地诉说这座城市“开放、创新、包容”的气质。消费者不仅能在此品味具有海派文化特色的“上海味道”,更能体会到品牌文化赋予城市的人文情怀。
除了“上海”牌咖啡,诞生于1959年的童年记忆大白兔奶糖也创新推出了“大白兔复古礼盒”,以新生代的包装表现形式,带领大家重新品味儿时的经典甜蜜味道;始创于1864年的正广和汽水不仅推出了更加年轻新潮的外包装,还在普通果汁汽水的基础上,开发了4款玻璃瓶装果味汽水产品,带来全新的味觉体验;上海梅林则将“产品可阅读-四大经典”联袂“建筑可阅读-四大建筑”,讲述杨浦工业发展故事,倡导更多人保护历史建筑,保存城市记忆、传承城市文化……
打造上海老字号品牌地标,传承共塑“海派记忆”
华山·263上海老字号品牌馆位于上海少有以“胡同”命名的里弄中,也是沪上第一座以全面展示老字号文化为核心的公共文化服务机构。选址的前身为光明食品集团的办公地,更早可以追溯到1899年英国人德拉蒙德的私人住宅。展馆内汇聚了沪上222家老字号品牌,甄选超过100家优质老字号进行主题式、场景式、互动式、沉浸式的展示,全方位呈现老字号品牌文化与上海城市精神的融汇共生。
自老字号品牌馆对外开放以来,游客始终络绎不绝。品牌馆的第一展区《百年华章》陈列了许多特色展板,吸引了不少小朋友驻足观看。“妈妈快看!好多光明的牛奶箱!”光明牛奶是孩子们的日常必备,也是他们父辈抹不去的童年回忆。在六感抽板板块,观众可以从视觉、听觉、嗅觉、味觉、触觉等感官维度,深度感受老字号品牌所蕴含的历史魅力。
光明乳业是国内历史最悠久的乳制品企业之一,也是中国乳制品卓越品质的代表者。此次光明乳业展出了跨越半个多世纪的订奶箱,每个历史阶段都反应了老字号不断强化服务功能,提升产品美誉度的决心。20多年间,“光明随心订”也实现了现代数字化转型,积极变革以便拥抱新零售时代,真正走进了千家万户。为了适应消费形势的变化,光明乳业开启了品牌年轻化战略,如莫斯利安酸奶作为英雄联盟职业联赛战略合作伙伴,在全国范围内推出一系列以电竞为主题的活动,成功打通了年轻消费者市场。此外,光明乳业上市了优倍鲜奶冰淇淋、健能JCAN亮睛高手、优加益固牛奶、光明畅优益菌多等众多新品,还与乐乐茶等优质IP打造跨界创新产品,成功推出大白兔冰淇淋等数款爆品,受到了广大消费者的欢迎。
老字号之所以能在上海人民心中占据重要位置,不仅是它们提升了市民的生活质量,丰富了生活方式,还因为这些优质的品牌实打实地增强了上海人民的幸福感,让繁华的上海成为了人们最向往的居住之地。因此,用老字号品牌去描摹上海的过去、现在和未来,全力打响上海四大品牌,讲好中国故事,也成为了本次展览的重要思路。
“老字号”的发展,与人民的物质生活与精神生活需求息息相关。光明食品集团拥有17个老字号品牌,历来重视老字号品牌的发展和传承。此次展览中,老百姓熟悉喜爱的品牌大多收录其中。冠生园、金枫酒业、福新面粉、汪裕泰、海狮油脂、佛手味精、福新面粉与梅林罐头等来自光明食品集团的“主力队员”,共同汇聚成市民记忆中的“上海味道”。
赋能老字号创新出圈,培育新时代品牌基因
城市在高速发展和变化,但老字号的初心始终不变。如何在这个物质丰富的时代为消费者提供更新颖优质的产品,是老字号品牌必须面对的难题。固步自封、维持现状只会让品牌的发展停滞,并逐渐被时代淘汰。光明食品集团的老字号品牌正在通过品牌融合、渠道融合、技术融合改变品牌调性,使品牌更年轻、更时尚、更亲和,探索更加贴近年轻消费者的运营思路。
作为老字号创新的先行者,大白兔品牌踏国潮之浪,正在探寻一条国货品牌的成长之路。借助进博会这样一个产业相融、创意互促、规则互鉴的国际大平台,大白兔也在与时俱进,不断刷新对快乐生活的理解和追逐。此次两大经典品牌的合作,让充满想象力的对话落地成为触手可及的时尚潮流,成为了进博展馆上一道亮丽的风景线。这样的创新合作,能为消费者带来更多关于美好生活的新灵感,在多元对话与交流中探索创新发展机遇,共为中国的产业创新发展注入新能量。多年来,光明食品集团始终致力于推动老字号品牌传承出新,满足当前多元化的消费需求,传递一脉相承的品牌基因,在交流对话与碰撞中,深入挖掘中国文化的内涵,讲好新时代“中国故事”。
老字号的传承,实际上是人的传承、精神的传承。在新时代背景下,光明食品集团将科学认识并把握新发展阶段,深入贯彻新发展理念,促进构建新发展格局,坚持稳中求进的工作总基调,以推动高质量发展为主题,以改革创新为根本动力,以满足人民日益增长的美好生活需求为根本目的,围绕“让市民离不开光明”的战略目标,深入推进“实力光明”建设,努力打造具有国际竞争力和品牌影响力的世界一流综合食品企业。同时,发掘、继承、弘扬老字号品牌的精神,更有助于培育出更多老字号品牌,让光明品牌与上海城市的基因代代传承。
