“我们已经三年没有召开千人大会了,主要原因就是三只松鼠一直在穿越黑暗,所有的失去都是以另外一种方式归来,我们这次归来不只是回到百亿,而是更大、更广阔的空间”。事实也是如此,今年一季度,三只松鼠营业收入及净利润分别同比增长了91.83%、60.8%,该公司创立的“高端性价比”战略让公司走出了困境。
5月29日,三只松鼠在上海举办2024全域生态大会,三只松鼠创始人章燎原等管理层对于行业发展、公司战略、产品创新、市场机遇等方面的深入思考和规划,其中,“高端性价比”再次被重点提及。
三只松鼠的高端性价比是全要素,追求全域生态
成立于2012年的三只松鼠用了7年时间成为营收破百亿的企业。“后来,风向变了,三只松鼠很迅速的进入低谷”,章燎原坦言。
2023年4月份,该公司明确了“高端性价比”战略,即聚焦降本及渠道改革,通过供应链整合及强化内部管理提质降价,在保障基本利润的前提下,使终端售价保持在良性水平。
“所有的失去都是以另一种方式归来,这次归来不只是回到百亿,而是有更大、更广阔的空间。”从目前来看,三只松鼠新战略成效显著。一季度业绩录得高速增长之外,章燎原在发布会上提到,三只松鼠接下来的目标是三年200亿,并且对这个目标非常有自信,“不是可能,是100%。”
章燎原表示,过去两年,整个中国用两句半广告词,就能解释这个市场:“我们很便宜”“全网最低价”还有半句是“高端性价比”。三只松鼠之所以能第一个跑出来,就因为搞了一个半句“高端性价比”。
低价格肯定不是战略,低成本才是战略,三只松鼠把高价值的零食通过新的方法做的价格更低。具体而言,通过创新和数字化工具,提高供应链效率,降低成本,从而实现“高端性价比”的战略目标。例如在电商平台,以适配为原则,实现核心渠道货盘重塑,去除中间冗余成本,实现供应链适配。凭借全链路洞察、高效分发矩阵以及品销合一,快速上新,三只松鼠迅速引爆流量。
数据显示,三只松鼠场家直发整体链路降本超7%,大单采销集约化降本超15%。同时,公司品类边界不断拓宽,打造全品类经营能力。
在这次全域生态大会上,三只松鼠进一步解释了“高端性价比”这一战略:不是讲某个产品如何,而是从原料变成产品再到消费者手上,整个链条是否真的高效。三只松鼠的高端性价比是全要素,追求全域生态,为全渠道适配并运营全品类零食。
三只松鼠充分发挥全品类零食和全国化的优势,为各渠道适配并运营全品类零食,让更多适配的产品铺更多的终端。
章燎原认为企业应该让组织结构和决策过程服从于市场的需求,而不是仅仅追求商机。三只松鼠正在实现这一点,通过数字化能力来评估市场,让组织更加贴近市场。章燎原还提到了商品直达终端的重要性,“产品卖不好,并不一定是经销商的问题,很多时候是这个产品设计的时候就决定了它卖不好。”所以我们全渠道让商品最短的路径到达终端,卖给消费者,把数据回流,这是我们今天要做的”。
目标成为全域协同生态经济平台,为全渠道适配全品类零食
三只松鼠最终会成为一家什么样的公司?章燎原表示,三只松鼠会成为全品类、全渠道、全域协同生态经济平台。
中国万亿零食市场中,线上占2成,线下占8成。其中,线下8成中,百强连锁占到2成,还有6成在BC门店,庞大的零食市场中,品牌占比只有30%,有70%为白牌。这表明传统企业的方法已经行不通,需要改变方法。
根据行业占比和市场规律,三只松鼠优化线上和线下的渠道结构。章燎原提出,三只松鼠的目标是在未来三年内,实现分销业务的100亿营收。其中,区域经销三年60亿,KA商超三年业绩20亿,礼品团购实现业绩目标20亿。
三只松鼠提出了D(短视频)+N的渠道架构,以传播效率最高的短视频平台为基础,进行规模和内容打造,以最短时间铺到全渠道,为全渠道适配可运营的全品类零食,实现市场、渠道产品的平衡。章燎原透露,未来三只松鼠将在华东、华北、华南等5个地方构建真正的产业生态园和集散基地。
随着中国数字化进程和流通领域的变革,零食行业不再只做企业端生意,三只松鼠希望“让坚果和好零食普及大众”,也因此,公司模式转变为“制造型自有品牌零售商”。
“企业必须要掌握终端渠道和用户数据,未来所有的行业都会变成零售行业”,章燎原认为。
为了达到这一转变,三只松鼠跟所有企业的重要合作并非只停留在业务合作层面,而是能够输出一套管理知识,并且合作中有一件事是必须的:能否共同交付给消费者富有竞争力的产品。
在章燎原看来,在全中国乃至全球,没有哪家公司能够经营全品类,但三只松鼠可以。没有哪家公司能既懂淘宝、京东、拼多多,抖音、私域、即时零售……但我们都懂,同时我们还懂分销、自有门店。而三只松鼠能做到这些的原因,是形成了这样的知识,在三年困境里得到了这些认知。