近年来受疫情影响，人们愈发关注自身健康，追求滋补养生，而这也带动了传统滋补品的需求上涨。燕窝因为健康、滋补的认知深入人心，迎来大幅增长。根据京东方面的数据，整个年货节期间，京东平台上燕窝品类订单量同比增长了近60%，呈现出高速的增长势头。其中，鲜炖燕窝品类尤为明显。鲜炖燕窝领军者小仙炖，凭借着一碗新鲜、营养、方便、好喝的鲜炖燕窝，更是连续五年鲜炖燕窝销量第一，成为人们滋补养生的首选产品之一。
但与很多传统行业的发展路径类似，此前在产业升级和发展的时期，燕窝行业也出现了一些信任问题，按照鲜炖燕窝领导品牌小仙炖董事长、CEO苗树的说法，“一方面是由于传统中式滋补的科研支撑不足所导致，另一方面是过往传统中式滋补品牌对于用户的深度沟通不够重视。”
对此，作为中式滋补行业一员的小仙炖鲜炖燕窝一直积极发挥行业头部企业的责任与担当，一方面，为了摘掉中式滋补的“玄学”面纱，补足消费者对于燕窝产品的盲区，构筑消费者对行业的信任，小仙炖以“基础科研+大研发”双轮驱动推进燕窝科研建设。2021年6月，小仙炖成立鲜炖燕窝科学研究基金，并成立专家委员会，旨在汇聚科研力量，助力中式滋补行业高质量发展。与此同时，河北省燕窝鲜炖技术创新中心也落户小仙炖。另外，小仙炖还宣布与中国农业大学、江南大学和兰州大学分别成立科研实验室，进一步提升科研能力，形成以自主研发为主，以高校为依托的“产学研一体化发展”研发体系。
另一方面，小仙炖将首家旗舰店打造为沉浸式中式滋补体验店，集品牌、产品展示、燕窝文化传递、生活方式空间为一体，在与用户面对面的沟通交流中普及燕窝文化，传递鲜炖燕窝品类价值，进而加深用户对燕窝行业的了解与信任。
同时，小仙炖在全国范围内布局高端商场，精品店先后入驻西安销售排名第一的商场赛格国际购物中心和武汉销售排名第一的商场武汉国际广场购物中心等，与国际高端品牌比邻，将中式滋补带入主流生活方式圈层，将以燕窝为代表的中式滋补逐渐带入当代主流生活，也有利推动了中式滋补行业的现代化突破。
与此同时，小仙炖积极推动鲜炖燕窝与主流生活方式场景的创新融合。2022年小仙炖携手著名美食评论家、《舌尖上的中国》美食顾问董克平联合打造“小仙炖鲜炖全国燕窝品鉴会”，进驻高端餐饮场景，开启燕窝入馔新篇章。
无论是鲜炖燕窝品类的开创，周期滋补服务模式的创新，燕窝基础科研的建设，还是线下零售模式的创新，作为鲜炖燕窝领军者的小仙炖始终竭力通过鲜炖燕窝积极引领中式滋补行业的价值升级，助推燕窝行业的现代化突破和高质量发展。
