邮储银行永丰县支行把三关打造员工健康食堂

         为进一步提高员工生活质量，邮储银行永丰县支行以让员工吃上放心菜、营养菜、健康菜为切入点，严把进货、制作、人员关口，全面加强食堂食品管理，确保员工饮食卫生、安全。

严把进货关，让员工吃上放心菜。永丰县支行经过细致的市场调查，在货比三家、反复筛选的基础上最终确定了产品质量过硬的某超市作为蔬菜、油、米面供货单位，从源头上确保食堂饭菜的健康安全。

严把制作关，让员工吃上卫生菜。为保证食品制作过程的安全卫生，食堂设有独立烹调间、餐具消毒柜和餐厅。做到食品存放、加工、分发流程合理布局，地面干燥清洁，下水道畅通无异味；灶台、案面清洁无油腻，各类食品加工器摆放整洁有序、制冷和保鲜设施正常运转，食品分类存放、生熟分开；餐厅桌椅摆放规范整洁。

严把厨师关，让员工吃上健康菜。永丰县支行要求职工食堂从业人员上岗前必须通过医院身体健康检查，各项指标符合要求后，方可上岗。同时，该行还对食堂工作人员每年定期进行健康体检和不定期进行卫生知识培训，从而提高了食堂人员熟悉掌握基本的食品卫生知识。

为进一步夯实职工食堂管理，永丰县支行还不定期组织合理化建议征集活动，发现问题及时整改，确保员工吃上放心、丰富、可口的饭菜，杜绝食品安全事件发生，切实保护了员工的身体健康，创造出和谐稳定的发展环境。