从消费升级以及追求效率生活的发展趋势来看 ，人们“变懒”已经成为一个不可逆转的趋势。通过数据也可以看出，追求便捷、品质的生活方式已经不仅再是Z世代年轻人的专属，“懒人”用户群体还在向90后、80后甚至是70后和60后展开。
伴随着消费升级，人们对生活品质的要求越来越高。当“枯藤老树昏鸦，空调WiFi西瓜，葛优同款沙发，夕阳西下，我就往上一趴。”成为当代年轻人的真实写照，“懒人经济”一词走入大众视野。因此，“懒人经济”也带动了懒人市场的新消费赛道--预制菜时代。
2020年疫情影响下，居民外出的意愿降低，刺激“懒宅经济”发展。档越来越多的“宅人”想解放双手，居民的线上需求高增，预制菜时代的“懒宅经济”契合消费升级趋势。
谷小御通过自建央厨，实现预制菜标准化生产供应。集中切配原料、调理烹饪菜品，让N多个中国菜品实现标准化，通过冷链物流将半成品菜配送到线下门店餐厅。整个过程经过标准化操作和管理。
谷小御深耕餐饮供应链多年，具备专业性，口味品质深受消费者信赖，可真正的满足不同消费者的口味需求。
如今的市场变化很快，只有不断的提升，才能更好的迎合消费在的需求。
